Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

Bánh sinh nhật - Tìm hiểu về dòng bánh Fondant tại TP HCM

Fondant trong nghệ thuật làm bánh ngọt, fondant là gì?

fondant có ăn được không? Cách làm fondant như thế nào, cách tạo hình bằng fondant? Những thành phần và nguyên liệu có trong fondant khiến chúng đắt hơn so với những loại bánh thông thường?

Ưu điểm và nhược điểm của dòng bánh này. Hôm nay, Homi cùng các bạn tìm hiểu tất tần tận về dòng bánh này nhé

26/08/2018
Tin Tức

Bánh sinh nhật Elsa- Elsa birthday cake1. Fondant là gì, trang trí bánh sinh nhật bằng fondant?

Bánh sinh nhật Baby Shark- Baby Shark birthday cake
Bánh sinh nhật Baby Shark- Baby Shark birthday cake

 

Trang trí bánh sinh nhật bằng fondant đòi hỏi kỹ thuật trang trí bánh độc đáo, người nặn tạo hình trang trí fondant có thể gọi là nghệ nhân. Những tác phẩm bánh nói chung và trang trí bánh sinh nhật cho bé nói riêng, được coi như tác phẩm nghệ thuật sống động đầy màu sắc, bởi sự kỳ công mà các nghệ nhân bánh đã bỏ ra trong từng chiếc bánh

===> Tham khảo thêm: Nghệ thuật trang trí sinh nhật cho bé trai đơn giản

Bánh sinh nhật London- London birthday cake
Bánh sinh nhật London- London birthday cake

 

Fondant được làm từ bột đường trắng mịn dùng trong trang trí sinh nhật, tạo hình cho những bánh kem, bánh ngọt. Đường bột ( icing sugar) được nấu chảy cho dẻo mềm lên để tạo hình. Tùy công dụng cũng như thẩm mỹ và khẩu vị mỗi người mà fondant có rất nhiều công thức, màu sắc và mùi vị, nhưng điểm chung là dễ dàng tạo được lớp phủ cho mặt bánh hay nặn hình thù trang trí. Lớp phủ có bề mặt láng mịn, không dễ nhăn nheo vì chúng có khả năng chịu được nhiệt độ cao trong nhiều giờ.

Bánh sinh nhật Elsa- Elsa birthday cake
Frozen birthday cake

 

 

2. Thành phần của bánh sinh nhật trang trí fondant

Một chiếc bánh sinh nhật trang trí fondant thông thường sẽ bao gồm cốt bánh bên trong . Cốt bánh gồm 2 hoặc nhiều lớp bông lan, giữa mỗi lớp thường được thợ làm bánh sử dụng thêm nhân mứt - socola, chanh leo, xoài, hay hoa quả- để tăng sự thơm ngon cho chiếc bánh.

Bạn có thể lựa chọn nhiều mùi vị của chiếc bánh, những loại bánh dạng mềm như sponge, kem tươi,… sẽ hợp khẩu vị hơn, Nhưng bánh fondant cũng đòi hỏi cốt bánh có độ cứng, có thể chịu được sức nặng của nhân vật tạo hình trang trí và phủ bánh bên ngoài, tuy nhiên nó khá ngậy vào béo.

Bánh sinh nhật Koi Fish- Koi Fish birthday cake
Bánh sinh nhật Koi Fish- Koi Fish birthday cake

 

3. Tại sao bánh sinh nhật trang trí fondant lại mắc hơn dòng bánh kem thông thường khác

Nguyên liệu tạo nên 1 chiếc bánh sinh nhật trang trí fondant

Như đã đề cập bên trên, nguyên liệu làm nên chiếc bánh sinh nhật fondant được nhập khẩu, nên giá thành đương nhiên sẽ mắc hơn các dòng bánh khác

Bánh sinh nhật Unicorn- Unicorn birthday cake
Bánh sinh nhật Unicorn- Unicorn birthday cake

 

Thời gian làm nên chiếc bánh sinh nhật fondant rất lâu

Bánh sinh nhật Gà con- Chicken birthday cake
Bánh sinh nhật Gà con- Chicken birthday cake

 

Từ công đoạn làm cốt bánh- làm sao phải ngon, hợp khẩu vị, lại đủ độ vững để giữ được phần tạo hình bên ngoài

tới công đoạn cán khối fondant thành lớp mỏng, đảm bảo lớp che phủ bên ngoài cốt bánh mịn, không bị gãy nát

tới công đoạn tạo hình nhân vật, hình thù trang trí bên ngoài bằng fondant

Công đoạn cuối cùng là ráp những nhân vật đã tạo hình, cố định để hoàn thành chiếc bánh trang trí fondant hoàn chỉnh

Bánh sinh nhật Chick Bong- Chick Bong birthday cake
Bánh sinh nhật Chick Bong- Chick Bong birthday cake

 

tất cả các công đoạn này đòi hỏi tốn rất nhiều thời gian. Để làm nên một chiếc bánh sinh nhật đẹp, thẩm mỹ, nghệ nhân làm bánh phải tốn hàng giờ đồng hồ, thậm chí vài ngày mới có thể hoàn thiện được chiếc bánh ưng ý

Bánh sinh nhật Xe hơi- Car birthday cake
Bánh sinh nhật Xe hơi- Car birthday cake

 

Đối với nhiều người, việc mua bánh sinh nhật fondant là một viếc rất xa sỉ. Tuy nhiên nếu bạn tìm hiểu giá trị được tạo nên từ những chiếc bánh fondant, không chỉ để ăn mà còn để thưởng thức nghệ thuật, những bữa tiệc sinh nhật sẽ sang trọng, thể hiện sự trân trọng với thực khách và sự đẳng cấp của chủ nhân bữa tiệc, thì giá thành fondant lúc đó lại không hề mắc chút nào

Bánh sinh nhật Công chúa- Princess birthday cake
Bánh sinh nhật Công chúa- Princess birthday cake

 

Chính vì sự sang trọng, đẳng cấp mà chiếc bánh sinh nhật fondant mang lại, mà tất cả các bữa tiệc sinh nhật, thôi nôi mà HOmi decor trang trí đều sử dụng 100% dòng bánh này. Sau khi lên được thiết kế hoàn chỉnh cho bữa tiệc sinh nhật thôi nôi cho bé, các nghệ nhân Homi decor sẽ tiến hành tạo hình mô phỏng lại, các nhân vật được sử dụng trong background sẽ được tạo hình để đưa lên bánh. tạo nên chiếc bánh sinh nhật hợp chủ đề, sang trọng và đẳng cấp dành riêng cho chủ nhân nhí của bữa tiệc.

Bánh sinh nhật Gà con- Chicken birthday cake
Bánh sinh nhật Gà con- Chicken birthday cake

 

 

4. Tham khảo một số mẫu bánh sinh nhật fondant trang trí theo chủ đề tiệc

Link tham khảo:

https://bom.to/vmwBR

 

Liên hệ Homidecor- Trang trí sinh nhật, thôi nôi chuyên nghiệp tại Sài Gòn

add: 243/18 Tô Hiến Thành, phường 13, quận 10

Hotline: 0914461299

fb: facebook.com/Homidecorsg

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Trang trí sinh nhật cho bé: Dịch vụ trang trí sinh nhật cho bé giá rẻ

Sinh nhật là một dịp vô cùng đáng nhớ đối với con trẻ. Chính vì vậy, việc tổ chức sinh nhật cho bé cũng vô cùng quan trọng. Để có một bữa tiệc hoàn hảo, ý nghĩa cho con, khâu trang trí sinh nhật cho bé cũng vô cùng quan trọng. Hãy để HOMIEDECOR giúp bạn chuẩn bị cho các bé một bữa tiệc sinh nhật ý nghĩa nhé!

Baemin tổ chức tiệc tất niên chủ đề Baemin Voyage

Year end party (YEP) là bữa tiệc tất niên tổ chức vào thời điểm kết thúc năm cũ. Trước đây nó chỉ phổ biến ở các gia đình, ngày nay được xem là một bữa tiệc phải có ở các doanh nghiệp. Đây cũng như một món quà, lời cảm ơn đến cán bộ nhân viên đã gắn bó nổ lực tại công ty. Đây là lúc nhân viên thư giãn và gắn kết hơn sau một năm làm việc vất vả. Ngoài ra YEP cũng là một dịp để các doanh nghiệp có cơ hội quảng bá hình ảnh, thương hiệu. 

Trang trí sinh nhật cho bé gái với chủ đề Nàng tiên cá

Nàng tiên cá câu chuyện về cô công chúa đại dương xinh đẹp, tốt bụng mà các bé được nghe theo lời kể của mẹ. Nếu hôm nay nàng công chúa ấy xuất hiện trong bữa tiệc sinh nhật của con thì hay biết nhường nào. Vậy thì Homi sẽ giúp con mang nàng công chúa ấy đến với bữa tiệc sinh nhật của con nhé! 

Trang trí đầy tháng con trai Chi Bảo - bé Zorba GK

Ngày con cất tiếng khóc chào đời cũng là ngày ba mẹ rơi những giọt nước mắt hạnh phúc. Mong muốn sẽ con có một đời an yên tự tại, cho dù có xảy ra bất cứ khó khăn nào con cũng sẽ mỉm cười và vượt qua nó.

Bóng bay sinh nhật: Phụ kiện trang trí lung linh đẹp mắt

Có rất nhiều cách để khiến bữa tiệc sinh nhật của bạn trở nên lung linh hơn bao giờ hết. Tuy nhiên trang trí sinh nhật bằng bóng bay hiện được ưa chuộng hơn cả. Đây là xu hướng hiện đại vì chúng có thể tạo thành nhiều hình dạng cụ thể, độc đáo, tăng thêm tính thẩm mĩ cho sinh nhật. Hãy cùng HOMIEDECOR tìm hiểu kĩ hơn về sản phẩm bóng bay sinh nhật qua bài viết dưới đây nhé!

Trang trí thôi nôi: Homi Decor - "Phù thủy" trang trí tiệc thôi nôi

Trong hành trình lớn lên và trưởng thành của mỗi con người, thôi nôi được xem là một trong những bữa tiệc quan trọng. Chính vì thế, trang trí thôi nôi cho bé cần gì? Các trang trí như thế nào là phù hợp? Hãy để HOMIDECOR hỗ trợ bạn. Cùng tìm hiểu về dịch vụ này của chúng tôi qua bài viết dưới đây!
LIÊN HỆ ĐẶT TIỆC BÁO GIÁ DỊCH VỤ
Facebook
Facebook